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            重慶特色小吃為很多人解決了早餐問題

            來源:德廚餐飲點擊: 發布時間:2020-01-13 21:09
            現代城市生活節奏加快,很多人早餐在外面解決,重慶特色小吃早點為很多人解決了早餐 問題。

            如今,隨著食客消費觀念的轉變,特色小吃店成了食客們頻頻光顧的地方。食客光顧小吃店,主要是沖著“特色"二字。有人為了吃一道地方風味小菜,不辭勞苦跑到原產地。這是一種典型的趨奇消費心理,總認為原產地的風味,要比在外地的要好得 多。小吃店的選址,也要注意這點。例如,你可以在魚貨批發市場附近開設以制作風 味魚食為主的小吃店;在大型農副產品批發市場附近開設以制作家禽、蔬果類風味為主的小吃店。這樣,你就可以標榜“原汁原味”了。只要食客認同,就表示你的策略奏效了。這種地點選擇固然理想,但并非到處都有。退而求其次,你可以考慮在人流大 的居民區出入口、鬧市商業區或交通要道附近,也不失為明智的選擇。

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